發布時間:2023/11/10 8:11:25 瀏覽量:
為提升金德利快餐板塊網點開發戰略布局整體規劃的科學性和實效性,11月9日下午,濟南產發集團黨委委員、副總經理李戰吉到金德利集團召開網點布局專題調研座談會。金德利集團黨委書記、董事長朱風亮主持會議,集團領導班子成員,相關部室管理人員和權屬企業領導班子部分成員、大眾公司全體班子成員及相關業務人員參加會議。
會議上,大眾餐飲公司總經理陳劍英結合門店經營現狀和城市經濟動態發展趨勢,從網點開發規劃、選址布局策略以及未來三年發展戰略方面做出了詳細匯報。
朱風亮圍繞金德利快餐板塊網點戰略布局提出,整體規劃的謀劃要站在總攬全局的角度系統把握,在具體實施過程中要結合金德利老字號品牌影響力和國企餐飲安全優質的獨特優勢,認真查擺現存經營網點開發的短板和痛點問題,轉變思維方式積極尋求發力的突破口,結合經濟發展新趨勢謀求新的利潤增長點。
李戰吉對集團的工作給予充分肯定。他指出,發展不是一味的貪大求洋,不能盲目的追求規模擴張,而要著眼于城市發展趨勢和經濟發展形勢,要跟著發展大勢走。要結合自身定位,制定符合企業發展實際的戰略目標,定下目標后要堅定的逐步推進。
就大眾餐飲公司的發展戰略、發展布局,李戰吉強調,一要以質量效益為核心。要明確戰略定位和目標,大眾餐飲公司不能單純的追求開店數量增長和規模擴張,面對新的區域,在做好前期調研、規劃的基礎上可以進行大膽的嘗試。除此之外,在原有店鋪改造和新開店鋪運營等問題上要開拓思路,積極嘗試新理論、新布局、新模式,從多方面提升質量效益。二要注意選址細節。要有戰略思維,選址不僅要從大處著眼,關注片區人口和消費結構,更要聚焦于小點,關注某個樓棟、點位的客流及周圍配套設施的配備等細節內容。三要注重創新。從菜品形式進行創新,順應時代潮流,開發適合外賣的產品,擴大銷售品類。從營銷宣傳方面創新,積極利用新媒體渠道擴大品牌影響力,積極抓住自媒體時代紅利,讓每個顧客成為品牌推廣者。四要抓住關鍵點。重點突破車站、醫院、景點等人流密集場所。車站、醫院、景點等區域有著較高的購買力,要增強前瞻意識,搶抓機遇,提前布局。五要提升執行力。執行力提升了,制定的戰略計劃才能順利實施,再好的戰略,再好的規劃,再好的想法,再好的思路,如果沒有執行力,一切都是零。六要團結一心。員工要始終以企業整體利益為重,團結合作,避免人心不齊影響企業發展。
李戰吉要求,金德利集團要制定階段性的年度目標,細化實施步驟,深入研究策略和路徑。注意統籌資源,做好銜接,實現對人員、配送和營銷等的良好管理。通過分析經營數據,進行持續跟蹤,及時總結經驗,實現不斷調整和優化。要靈活進行線上售賣,注重自有房產的使用。大眾餐飲公司要完善好制度、研究好策略、統籌好資源、測算好投入產出并在發展布局中面對不同的變化形式積極調整,不斷優化,實現高效發展。
朱風亮對產發集團領導一直以來對金德利集團的工作支持表示感謝。他表示,目前金德利集團正處于發展的重要節點,做好戰略規劃顯得尤為必要。集團將會審時度勢,加強市場調研,靈活應對各種變化,不負產發集團領導期望,交出一份令人滿意的答卷。